Стапката на метаболизмот варира од личност до личност
Зошто некои луѓе пијат повеќе алкохол и други? Зошто некои алкохоличари развиваат сериозни здравствени проблеми поради пиењето додека другите не?
Тешкото пиење го зголемува ризикот за различни негативни здравствени последици - алкохолизам . заболување на црниот дроб и рак. Но, некои алкохоличари се изложени на поголем ризик за развој на овие проблеми од другите.
Истражувачите веруваат дека разликата може да вклучи како телото се распаѓа и го елиминира алкохолот - што може многу да варира од индивидуа до индивидуа, во зависност од различни фактори.
Колку брзо се метаболизира алкохолот?
Без разлика колку алкохол човек консумира, телото може да метаболизира одредена количина на алкохол секој час. Табелата што е прикажана погоре покажува просечно време за преземање на осум возрасни мажи постот да се вратат на нула ниво на алкохол во крвта по брза конзумација на 1-4 стандардни пијалоци .
Табелата покажува дека оние кои пиеле само еден пијалок снимиле BAC од 0,00 за само два часа подоцна. Оние кои имаа четири пијалаци во текот на првиот час, не се вратија на 0.00 BAC до седум часа подоцна.
Тоа е затоа што телото може да го сруши толку многу алкохол и да го елиминира од крвта на час. Времињата прикажани во табелата се просеци; времето што секој поединец го зема за метаболизирање на алкохол може да варира многу, од причини објаснети подолу.
Метаболизмот на алкохолот
Кога се консумира алкохолот, се апсорбира во крвта од желудникот и цревата. Тогаш ензимите - хемикалии на телото кои ги расипуваат другите хемикалии - почнуваат да го метаболизираат алкохолот.
Двата ензими на црниот дроб - алкохол дехидрогеназа (ADH) и алдехид дехидрогеназа (ALDH) - почнуваат да го распаѓаат молекулот на алкохол, така што на крајот може да се елиминира од телото.
ADH помага во претворањето на алкохолот во ацеталдехид. Ензимите цитохром P450 2E1 (CYP2E1) и каталаза, исто така, го разложуваат алкохолот на ацеталдехид.
Високо токсичен канцероген
Ацеталдехидот е само во телото за кратко време, бидејќи брзо се конвертира во ацетат од други ензими. Ацетата понатаму се распаѓа во вода и
Иако ацеталдехидот е присутен во телото за краток временски период, тој е многу токсичен и познат канцероген.
Најголем дел од алкохолот се метаболизира од црниот дроб како што е опишано погоре, но мали количини се елиминираат од телото со формирање на етил естри на масни киселини (FAEEs), соединенија за кои е утврдено дека го оштетуваат црниот дроб и панкреасот.
Исто така, мало количество алкохол не се метаболизира и се елиминира во здивот и урината. Ова е како содржината на алкохол во крвта се мери со тестови за здив и урина.
Опасностите од ацеталдехид
Ацеталдехид може да предизвика значително оштетување на црниот дроб, бидејќи тоа е местото каде што повеќето алкохоли се разложуваат во токсичниот нус-производ. Сепак, некои алкохол се метаболизира во панкреасот и во мозокот, каде што ацеталдехидот исто така може да ги оштети клетките и ткивата.
Мали количини на алкохол се метаболизираат во гастроинтестиналниот тракт, кој исто така може да се оштети со ацеталдехид.
Некои истражувачи веруваат дека ефектите на ацеталдехидот ја надминуваат штетата што може да ја предизвикаат на ткивата, но исто така може да бидат одговорни за некои од однесувањето и физиолошките ефекти кои се припишуваат на алкохолот.
Дали ацеталдехидот е одговорен за оштетување?
Кога истражувачите администрираа ацеталдехид кај лабораториски животни, тоа предизвика несоодветност, оштетување на меморијата и поспаност.
Други истражувачи тврдат дека не е можно само ацеталдехид да ги предизвика овие ефекти, бидејќи мозокот се заштитува од токсични хемикалии во крвта со својата уникатна крвно-мозочна бариера.
Меѓутоа, кога ензимите каталаза и CYP2E1 го метаболизираат алкохолот - што се случува само кога се конзумираат големи количини - ацеталдехидот може да се произведе во самиот мозок.
Генетика зад метаболизмот
Големината на црниот дроб и телесната маса на алкохолот се фактори за тоа колку алкохол може да се метаболизира за еден час, па затоа стапката во која некој го метаболизира алкохолот може да варира многу.
Но, истражувањата ни кажува дека генетскиот состав на поединецот е веројатно најзначајниот фактор во тоа како ефикасно или не алкохол се распаѓа и елиминира.
Варијации на ADH и ALDH ензими биле проследени со варијации во гените кои произведуваат овие ензими. Некои луѓе имаат ензими на ADH и ALDH кои работат помалку ефикасно од другите, додека некои имаат ензими кои работат поефикасно.
Некои луѓе имаат помалку ефективни ензими
Едноставно кажано, ова значи дека некои луѓе имаат ензими кои можат да го разложат алкохолот до ацеталдехид, или ацеталдехид до ацетат, побрзо од другите.
Ако некој има брзо-дејствувачки АДХ ензим или алдо-ензим со бавно дејство, тие можат да имаат токсичен ацеталдехид во телото, што може да создаде опасни или непријатни ефекти кога пијат алкохол.
Ова исто така може да биде фактор во тоа дали лицето не е подложно на развој на нарушувања во употребата на алкохол.
На пример, постои една варијација на ензимите што предизвикува зголемување на ацеталдехидот до тој степен што предизвикува црвенило на лицето, гадење и брз пулс. Овие ефекти може да се појават со дури и умерена потрошувачка на алкохол.
Заштитен од развој на алкохолизам
Затоа, луѓето со оваа варијанта на ген - честа кај луѓето со кинески, јапонски и корејски потекло - имаат тенденција да пијат помалку затоа што сметаат дека пиењето алкохол е непријатно искуство. Нивната варијанта на ген има заштитен ефект за развој на алкохолизам .
Овој заштитен ген, ADH1B * 2 ретко се среќава кај луѓе со европско и африканско потекло. Друга варијанта, ADH1B * 3, се наоѓа кај 15-25% од Афроамериканците и штити од алкохолизам.
Сепак, една студија открила варијации на АЛДХ ензимот, ALDH1A1 * 2 и ALDH1A1 * 3, може да биде поврзан со алкохолизам кај афро-американско население.
Тоа не е сите генетски
Иако генетските варијации на ензимите можат да играат улога во заштитата на индивидуата од развој на алкохолизам, или не, факторите на животната средина можат да играат значајна улога исто така.
На пример, додека истражувањето покажа дека јапонските алкохоличари кои ја носеле заштитната верзија на генот ADH1B * 2 се зголемиле од 2,5 до 13 проценти помеѓу 1979 и 1992 година, потрошувачката на алкохол во Јапонија значително се зголемила.
Понатаму, во САД повеќе Индијанци умираат од причини поврзани со алкохол отколку било која друга етничка група, но истражувачите откриле дека нема разлика во ензимските модели или стапките на метаболизмот на алкохолот на Индијанците и Кавказите, што укажува на тоа дека постојат и други фактори во игра развојот на проблеми поврзани со алкохол .
Здравствени последици од метаболизмот на алкохол
Тешката или хроничната потрошувачка на алкохол е поврзана со долгата листа на негативни здравствени последици, но некои здравствени проблеми се директно поврзани со начинот на кој алкохолот се метаболизира во организмот и производството на ацеталдехид.
Рак - Токсичните ефекти на ацеталдехидот се поврзани со развојот на рак на устата, грлото, горниот респираторен тракт, црниот дроб, дебелото црево и градите. Иронично, гените кои "ги штитат" некои од развојот на алкохолизам, всушност, можат да ја зголемат нивната ранливост кон развој на рак.
Иако е помалку веројатно дека ќе пијат големи количини на алкохол, тие се изложени на поголем ризик за развој на рак, бидејќи нивните тела произведуваат повеќе ацеталдехид кога пијат.
Затоа, дури и некои умерени алкохоличари се поголем ризик за развој на рак.
Фетално нарушување на алкохолниот спектар (FASD) - Бремените жени кои пијат многу се изложени на поголем ризик, бидејќи тие исто така можат да страдаат од лоша исхрана. Истражувањата покажаа дека лошата исхрана може да предизвика мајка да го метаболизира алкохолот побавно.
Нероденото дете може да биде оштетено од зголемената изложеност на алкохол поради бавниот метаболизам на мајката, а зголемениот алкохол може да го спречи бебето да ја прима потребната исхрана преку плацентата, што придонесува за забавување на фетусот.
Алкохолно заболување на црниот дроб - бидејќи црниот дроб е орган кој го метаболизира поголемиот дел од алкохолот во телото и затоа, каде што се произведува повеќето ацеталдехид, тој е особено ранлив на ефектите на метаболизмот на алкохолот. Повеќе од 90% од тешките алкохоличари развиваат масен црн дроб.
Алкохолен панкреатит - Бидејќи метаболизмот на алкохол исто така се одвива во панкреасот, тој е изложен на високи нивоа на ацеталдехид и FAEE. Сепак, помалку од 10% од тешките алкохоличари развиваат алкохолен панкреатит, што покажува дека само алкохолната потрошувачка не е единствениот фактор во развојот на болеста.
Други фактори може да вклучуваат пушење, исхрана, начини на пиење и разликите во начинот на метаболизмот на алкохол може да играат улога, но никој не е дефинитивно поврзан со панкреатитис.
Жените и алкохолниот метаболизам
Жените апсорбираат и метаболизираат алкохол различно од мажите. Истражувањата покажаа дека жените можат да имаат помалку АДХ ензимска активност во стомакот, овозможувајќи поголем процент алкохол да стигне до крвта пред да се метаболизира.
Ова може да биде еден фактор кај жените кои се алкохоличари се повеќе подложни на заболување на црниот дроб на алкохол, оштетување на срцевиот мускул и оштетување на мозокот од мажите.
Други ефекти на метаболизмот на алкохол
Тежина на телото - Потрошувачката на алкохол не мора да доведе до зголемена телесна тежина, и покрај релативно високата калорична вредност. Иако умереното консумирање на алкохол не води кон зголемување на телесната тежина кај мажи или жени, студиите покажале дека алкохолот додаден во диетите со прекумерна тежина луѓето доведуваат до зголемување на телесната тежина.
Сексуални хормони - кај мажите метаболизмот на алкохол придонесува за повреда на тестисите и ја нарушува синтезата на тестостерон и производството на сперма. Продолжениот дефицит на тестостерон може да придонесе за феминизација кај мажите, на пример, зголемување на градите.
Кај жените метаболизмот на алкохол може да предизвика зголемено производство на естрадиол и намален метаболизам на естрадиол, што резултира со зголемени нивоа. Естрадиол придонесува за зголемување на коскената густина и намален ризик од коронарна артериска болест.
Лекови - консумирањето алкохол влијае на метаболизмот на многу различни лекови, ја зголемува активноста на некои и ја намалува ефикасноста на другите.
Хроничното тесто пиење е откриено дека го активира ензимот CYP2E1 кој може да го промени ацетаминофенот во токсична хемикалија која може да предизвика оштетување на црниот дроб дури и кога е земена во редовни терапевтски дози.
Третман на алкохолизам базиран на метаболизам
Истражувањата финансирани од Националниот институт за злоупотреба на алкохол и алкохолизам продолжуваат да испитуваат како варијациите во начинот на кој алкохолот метаболизира алкохол влијае на тоа зошто некои луѓе пијат повеќе од другите и зошто некои развиваат сериозни здравствени проблеми.
Истражувачите веруваат дека телото се распаѓа и го елиминира алкохолот може да биде клучот за објаснување на разликите и континуираното истражување може да помогне во развојот на третмани засновани на метаболизам за оние алкохоличари кои се изложени на ризик за развој на проблеми поврзани со алкохол.
Извори:
Национален институт за злоупотреба на алкохол и алкохолизам. "Метаболизам на алкохол". Алхохолно предупредување Јануари 1997 година
Национален институт за злоупотреба на алкохол и алкохолизам. "Метаболизам на алкохол: ажурирање". Алхохолно предупредување јули 2007 година
Национален институт за злоупотреба на алкохол и алкохолизам. "Генетиката на метаболизмот на алкохол: улогата на алкохол дехидрогеназа и варијанти на алдехид дехидрогеназа". Објавени публикации 2015