Многу пациенти со нарушувања во исхраната само ќе јадат ограничен опсег на храна. Како што еволуирало нарушувањата во исхраната, може да престанавте да јадете храна за која мислите дека се одгледува или која содржи шеќер. Или можеби сте отишле на скроб или глутен или одлучиле да "јадете чисто". Можеби сте станале вегетаријанец или веган. Или можеби ќе го избегнувате зеленчукот затоа што сте загрижени поради гушење на нив, или не дозволувате да јадете десерти затоа што не верувате дека можете да се ограничите на нормален дел.
Ако било која од овие ограничувања е симптом на нарушувања во исхраната, закрепнување ќе бара од вас да ја зголемите вашата разновидност во храната.
Последиците од ограничен опсег на внес на храна може да вклучуваат хранливи дефицити, одржување на тежина премногу ниско за вашето тело и заглавување во циклус на вршење или прочистување . Секој од овие може да предизвика сериозни медицински компликации. Зголемување на опсегот на храна што се јаде е примарна цел за пациенти со дијагноза на нарушувања во исхраната, дали има нервоза на анорексија, нервоза на булимија , пореметување во исхраната, други специфични нарушувања на хранење или исхрана (OSFED) или ограничување на нарушување на внесот на храна (ARFID) .
Причини за зголемување на разновидноста на храната
Постојат многу добри причини за секој јадец да ја прошири својата или нејзината исхрана, и ова особено важи за поединци во закрепнување:
- Успехот во когнитивната бихевиорална терапија за булимија и јадење на бипарин е поврзан со тоа што станува пофлексибилен јадец . Когнитивната бихејвиорална терапија (КБТ) за нарушувања во исхраната е најстариот проучен и валидиран третман за булимија нервоза и пореметување во исхраната. Се базира на когнитивниот модел, кој открива дека рестриктивното јадење одржува циклус на вршење и прочистување. Третманот за прекин на циклусот бара намалување на воздржувањето на храната. Истражувањата покажуваат дека пациентите кои прифаќаат навика за флексибилно јадење покажуваат намалувања на јадење и прочистување.
- Успешниот третман за анорексија нервоза е поврзан со повеќе разновидна исхрана . Еден значаен симптом на анорексија нервоза е ограничена диета; експанзијата на овој диететски опсег е важна цел за третман. Истражувањата покажаа дека поединците кои биле успешни во одржувањето на заздравувањето од анорексија нервоза консумираат поинаква исхрана. Исто така, покажува дека јаделе храна која била повисока во масти и калории.
- Повеќе разновидна исхрана ги намалува шансите за прејадување на секоја единствена храна што содржи супстанции што се нездраво во поголеми количини . Изгледа дека секоја недела ќе откриеме нова храна во корелација со некој ужасен здравствен ризик. Една година беше сланина. Во изминатите години, опасностите што ги загрижува беа MSG, соја или жива во риби. Додека голем број од овие ризици се покажаа како hyped или едноставно не се вистинити, најдобар начин да се заштитите од нив е да ја проширите вашата исхрана и умерено внесување на било која храна. Ова го намалува ризикот од висока изложеност на било која супстанција опасна или во теорија или актуелност. Не случајно, јадењето разновидна храна ги максимизира шансите за добивање на сите хранливи материи потребни за добро здравје.
- Флексибилноста е важна за луѓето кои се чувствителни на енергетска нерамнотежа, земајќи помалку калории отколку што треба , ( како што се многу пациенти со нарушувања во исхраната ) . Поединци кои јадат ограничена диета може да имаат поголем ризик од добивање недоволна храна кога нивниот избор е ограничен. На пример, да патувате на меѓудржавен пат, за време на кој единствената опција за храна може да биде ресторанот за брза храна одмор-стоп, може да биде проблематична за поединецот кој само сака да јаде странична салата. Неподготвеноста да се јаде доволно енергетски густа храна може да предизвика енергетски нерамнотежи, што би можело повторно да го активира пореметувањето во исхраната.
- Ограничената разновидност на внес на храна може значително да ги попречи социјалните можности, од кои многу од нив имаат храна како фокус . Поединците кои се непријатно јадат во различни поставувања и консумираат различни кујни можеби нема да можат да се приклучат на пријатели во одредени активности или може да се чувствуваат принудени да јадат самостојно. Ова ограничување може да претставува ограничување на способноста на лицето да се забавува и да се поврзе со други лица.
- Ограничен опсег на внес на храна може да го намали вашиот свет . Доживувајќи нова храна е речиси неизбежен аспект на патувањето, и еден од највозбудливите. Луѓето со нарушувања во исхраната кои патуваат за време на болести или дури и при рано закрепнување обично се борат со непознати јадења. Некои патувале во земји познати по неверојатни кујни и дури не зеле ниту една можност за изгубени вкусови!
- Додека јадењето на истата храна повторувачки може да даде чувство на сигурност, честопати доведува до исцрпеност на храната . Јадењето голем број на храна помага да се одржи здрав интерес во храната. Некои луѓе со нарушувања во исхраната, кои постојано ја јадат истата храна, честопати велат дека е здодевно од таа храна. Тие, исто така, имаат тенденција да пријавуваат помалку интерес за јадење и помалку задоволство од јадење. Истражувањата ја поддржуваат интуицијата дека повеќето луѓе брзо ќе ја задушат дури и нивната омилена храна, ако тоа е нивна единствена опција и може дури и да го намали внесот доволно за да изгубат тежина, што може да го зголеми ризикот за релапс.
Накратко, додека ограничениот опсег на исхрана може да послужи за намалување на нервозата на краток рок, оваа удобност не е без трошоци. Кога станува збор за храна, сортата не е само зачин на животот, туку може да го задржи клучот за закрепнување.
Како да се пристапи кон зголемување на флексибилноста на храната
Зголемувањето на флексибилноста на храната обично не е еден од непосредните цели на обновување, освен ако опсегот на храна е исклучително ограничен, зголемувањето на телесната тежина е важно, а зголемувањето на телесната тежина не е можно без барем зголемување на флексибилноста. Најчесто, зголемување на флексибилноста се решава малку подалеку во текот на третманот откако пациентот редовно ја конзумира оброкот.
Откако пациентот е подготвен да започне да се осврнува на флексибилноста на храната , вообичаено е да започне со составување на листа на забранети јадења . Овие се типични прехранбени продукти кои пациентот не му дозволува да консумираат (или само да се консумираат во текот на делумите). Следниот чекор е полека да се воведат овие прехранбени производи во исхраната со модерација. Ова е пример на терапија со изложеност . Во терапијата со изложеност, пациентите се соочуваат со ситуации и работи кои ги прават вознемирени. Во текот на повторените изложувања на страшната работа, тие учат дека ништо лошо не се случува и нивниот страв се намалува. Изложеноста на забранета храна може да биде страшна, но таа е многу ефикасна. Спротивно на тоа, колку подолго се избегнувате нешто, толку е пострашно.
Совети за старателите
Ако се грижите за дете со нарушено јадење , исто така ќе сакате да помогнете да се зголеми флексибилноста на неговата или нејзината исхрана. Целта на вашето дете треба да биде да му се врати на јадењето на сите јадења што тој или таа јадеше околу две години пред да има знаци на нарушување во исхраната. Во ретроспектива, многу родители сфаќаат дека нивните деца полека ја елиминираат храната од нивниот репертоар за понекогаш до две или три години пред да се дијагностицира растројството во исхраната. Тоа е поради оваа причина што се препорачува да се вратиш назад подалеку или подалеку за да се формира основно ниво за однесување на вашето дете. Не дозволувајте малолетното дете да го спречи целосното реинкорпорација на стравната храна. Помагањето на вашето дете да ужива во најширокиот спектар на храна ќе помогне да се обезбеди негово целосно или целосно оздравување и живот на слобода.
Од збор до
Закрепнувањето од пореметување во исхраната е потребно време и храброст. Откако успешно ќе ја инкорпорирате вашата храна за страв, ќе можете да уживате во релаксирана врска со храната.
> Извори
> Епштајн, Леонард Х., Џенифер Л. Храмот, Џејмс Н. Роеммич, и Марк Е. Бутон. 2009. "Храната како детерминанта на внесот на човечка храна". Психолошки преглед 116 (2): 384-407. https://doi.org/ 10.1037 / a0015074.
> Latner, JD & GT Wilson 2000. "Когнитивно-бихејвиорална терапија и консултации во исхраната во третманот на булимија нервоза и прекумерно јадење". Јадење однесување 1: 3-21.
> Шебендах, Џенет Е., Лорел Е. Мајер, Мајкл Џ. Девлин, Евелин Аттиа, Изобел Р. Сотендо, Ранди Л. Волф и Б. Тимоти Волш. 2011 година. "Избор на храна и разновидност на исхрана кај пациенти со регенерација на тежината со анорексија нервоза". Весник на Американската диететска асоцијација 111 (5): 732-36. https://doi.org/ 10.1016 / j.jada.2011.02.002.