Додека се појавуваат нови истражувања за исхраната секојдневно и ниски хигиенски диетални книги се на врвот на листите на бестселери, многу луѓе продолжуваат да се борат со одржување на здрава исхрана и да останат во согласност. Ова е затоа што, дури и ако знаеме што треба да јадеме, постојат дополнителни фактори кои влијаат на тоа колку и која храна консумираат. Еден од овие фактори е стресот, кој е поврзан со зголеменото емоционално јадење.
Емоционалното јадење има многу причини. Следниве се некои од главните причини кои ги нагласија луѓето да јадат:
Кортизол копнежи
Стресот може да доведе до зголемување на нивото на кортизол , познато како "стрес хормон". Кортизолот има корисна функција во телото, но прекумерните нивоа на кортизол предизвикани од хроничен стрес можат да предизвикаат проблеми во телото. Меѓу другото, високи нивоа на кортизол може да создадат желби за солена и слатка храна. Во претходните векови, тоа им овозможи на луѓето да се распаднат на храна која ќе ги одржи во време кога храната е ретка; сепак, во модерните времиња и индустријализираните нации, кога храната ретко е ретка, овој претходно адаптивен механизам предизвикува вишок на тежина.
Социјално јадење
Често луѓето кои се под стрес ќе бараат социјална поддршка , што е одличен начин за ублажување на стресот. За жал за dieters, кога луѓето се собираат - особено жените - ние имаме тенденција да излеземе за убав оброк.
Плачете на рамото на пријателот во текот на неколку топли изнемоштени сонди, излегувајќи една ноќ во градот и плоча полна со пржени предјадења, споделување чаша чипови со момчињата додека гледате игра или дискутирање за деталите за еден кошмар датум над кукла со вашите цимери (не се случи ова во секоја епизода на Златните девојки ?) се сите социјални форми на емоционална јадење.
Може да ве натера да се чувствувате подобро во краток рок, но може да жалите подоцна.
Нервна енергија
Кога е нагласена или вознемирена, многу луѓе стануваат "усно празни". Понекогаш ова води кон забивање на ноктите или мелење на забите, и честопати доведува до јадење кога не е гладен. Многу луѓе, од нервоза или здодевност, само мргаат на чипс или пијат сода за да им дадат на своите усти нешто да сторат .
Навики за детството
Многумина од нас имаат утешни детски спомени кои се врти околу храната. Без разлика дали вашите родители ве наградуваа со слатки, ги поправате боо-боовите со конус со сладолед или го направите својот омилен оброк (или ве однесете на еден) за да ги прославите вашите успеси, веројатно ќе бидете во огромно малцинство ако не развиваат некои емоционални приврзаници кон храната додека растат. Кога во време на стрес , неколку работи може да бидат како моќно утешна или наградува како вашата омилена храна. Бидејќи многу луѓе не развиваат поефикасни стратегии за справување , овој тип на емоционална исхрана е многу чест: луѓето јадат за да слават, да јадат за да се чувствуваат подобро, да јадат за да се справат со стресот да бидат над тежината што би сакале да бидете.
Преполнување на емоции
Друга емоционална причина што многу луѓе јадат е да ги смири непријатните емоции. Луѓето кои се непријатно со конфронтација може да се справат со фрустрации во нивниот брак со парче торта, на пример, наместо со отворена комуникација.
Храната може да го сврти фокусот од гнев, незадоволство, страв, анксиозност и мноштво други емоции кои некогаш понекогаш не ги чувствувавме и често се користат за оваа намена.
Додека постојат многу причини за емоционална исхрана, а тоа е преовладувачка примена во нашето општество, тоа не е нужно добро за нас, бидејќи секој кој ја следи нивната тежина ќе ви каже. Ако сте емоционален јадат, важно е да бидете свесни за ова, да внимавате на вашите предизвикувачи и да развиете некои ефективни техники за управување со стресот и вештини за справување , така што вашето тело ќе остане здраво и ќе ја изберете вашата исхрана, наместо чувство на контрола.
Извори:
Скршењето на стресниот систем може да доведе до сериозни, загрозувачки животни болести д. НИХ заднина 9 септември 2002 година.